Ausbildung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
01.08.2024
Standort: Hamburg
Beschreibung
Du willst zu einem Fachmann für gastronomische Dienstleistungen und Veranstaltungen werden? Die Welt der Getränke und Speisen ist dein Metier? Dann ist diese Ausbildung genau richtig für dich! Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der BS03 - Beruflichen Schule für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.Als angehende/r Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wirst du bei uns in folgenden Abteilungen zum perfekten Gastgeber:
- Restaurants und Bars
- Events
- Food & Beverage Administration
Aufgaben und Verantwortung
Fähigkeiten
- Fähigkeit zur souveränen, serviceorientierten Interaktion mit Gästen - gepaart mit freundlichem Auftreten
- Bereitschaft schnelle Lernkurven im F&B Bereich zu durchlaufen und früh Verantwortung zu übernehmen
- Anpackende und pragmatische Arbeitsweise - Sie halten Arbeitsprozesse am Laufen
- Abitur oder mittlerer Schulabschluss
- Organisationstalent - Auch wenn Dich alle gleichzeitig brauchen
- Auf Englisch sprechen und schreiben ist für Dich kein Problem
- Deine Ausstrahlung und Dein Look passen zum Hotel und Du kannst Arbeit und Freizeit unterscheiden
- Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
- Selbstdisziplin und Belastbarkeit gehören zum Berufsbild dazu und du weißt damit umzugehen
Benefits oder Gratifikationen
- Privatgeführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
- Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
- 1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 EUR und 3. Jahr: 1.300 EUR
- Digitales Zeiterfassungssystem
- Deutschlandticket für Auszubildende für € 29,- mtl. (Stand 2024)
- Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
- 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
- Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
- Azubievents und Azubifahrten
- Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
- Interne Schulungen
- Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich
Berufserfahrung
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg
Ausbildung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
ID: 33365
Abteilung: sonstiges
Beschäftigungsart: Ausbildungsplätze
Beschäftigungsdauer: befristet
Erfahrung: Berufseinsteiger
Gehalt: 1. Lehrjahr 1100 €; 2. Lehrjahr 1200 €; 3. Lehrjahr 1300 €
Kenntnisse:
Sprachkenntnisse: Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Deine Arbeitsplätze sind so abwechslungsreich wie unser Haus selbst: Wo fangen wir also an? Zunächst bei unserem Restaurant Port im modernen, stylischen Design mit Terrasse. Hier begeistern wir mit Grillspezialitäten und Hamburger Klassikern, aber auch einem traumhaften Blick auf den Hamburger Hafen und die Landungsbrücken. Weiter geht`s mit unseren 6 individuellen und lichtdurchfluteten Tagungsräumen. Dort bieten wir für jeden Anlass die perfekte Location, die jedes Event einzigartig werden lässt, ob Hochzeiten, Familienfeste oder Tagungen – wir haben sie alle. Und natürlich verpasst Du auch nicht unsere Bars: von Cocktails in unserer hoch gelegenen Tower Bar oder das frisch gezapfte Pils in Willi`s Bierstube. Da ist für jede:n das Richtige dabei.In den nächsten Jahren ist unser Team aus Profis immer an Deiner Seite - ob im Service, im Einkauf, der Küche oder im Veranstaltungsbüro – hier erfährst Du alle Geheimnisse der Branche. So steht Deiner Karriere als Gastgeber:in nichts mehr im Weg. Bewirb Dich jetzt!
Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter
Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interne Schulungen zu berufsrelevanten Themen
- Ausbildung mit Idee und Erfahrung
- Enges Zusammenspiel mit der Berufsschule, um deinen Ausbildungserfolg zu gewährleisten
- Ein Team- und Arbeitsumfeld in dem du gefördert und gefordert wirst
Kontakt
Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.
Ansprechpartner
Thorsten Kapp
tkapp@hotel-hamburg.de
040 31 113 70 250
